
相葉マナブ マナブ!出張お料理塾~野永さんと里芋~(2025/11/02放送分)
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Aired on 2025/11/02
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マナブ!出張お料理塾~野永さんと里芋~/今回は、日本橋ゆかりの野永喜三夫さんから 埼玉県狭山の“里芋”を使った料理を直接学びます!埼玉県は里芋の収穫量が日本一で、中でも狭山市は収穫量が多いのだそう!そんな“里芋”を使った絶品料理を野永さんに教えてもらいます!まず教えてもらうのは、“里マヨポテサラ”!里芋の皮を簡単に剥く方法があるのだそう!
相葉マナブ マナブ!出張お料理塾~野永さんと里芋~(2025/11/02放送分)
マナブ!出張お料理塾~野永さんと里芋~/今回は、日本橋ゆかりの野永喜三夫さんから 埼玉県狭山の“里芋”を使った料理を直接学びます!埼玉県は里芋の収穫量が日本一で、中でも狭山市は収穫量が多いのだそう!そんな“里芋”を使った絶品料理を野永さんに教えてもらいます!まず教えてもらうのは、“里マヨポテサラ”!里芋の皮を簡単に剥く方法があるのだそう!その方法とは…?続いては、“里芋の磯辺焼き”!両面にごま油をしっかりつけて焼くことで カリッとした焼き上がりになるのだとか!お味は…?さらに、里芋を余すことなく使う“里芋のどろ汁”や、簡単レシピ!“里芋の唐揚げ”など 里芋をふんだんに使った絶品料理が続々登場します!お楽しみに!
Series:相葉マナブ





































































