徹子の部屋 ＜斎藤工＞玄米おにぎりで「腸にやさしい」生活を…（2025/07/08放送分）

＜斎藤工＞玄米おにぎりで「腸にやさしい」生活を…／20代を下積みに費やし、30代で遅咲きのブレイクを果たした斎藤工さん。40代になった今は、俳優業のみならずクリエイターとしても活躍。映画を作ったり、移動映画館を被災地などで開催しているという。父の影響で、子どもの頃から映画が好きだった。小津安二郎さんの映画にも触れる機会が多かったそう。小津作品の常連俳優として知られる笠智衆さんの演技にも魅了されていたと語り、黒柳と意気投合！コロナ禍を機に食生活を見直した。発芽酵素玄米や、ぬか漬け、手前みそなどを駆使してほぼ自炊の生活をしている。撮影現場にはお手製の玄米おにぎりを差し入れすることもあるのだとか。実家でも玄米で育ち、おやつは玄米パンやにぼしだった。子どもの頃の「食育」が今に生かされていると明かす。