相葉マナブ マナブ!お店の道具で作ってみよう!~和菓子の名店~(2025/06/15放送分)

相葉マナブ マナブ!お店の道具で作ってみよう!~和菓子の名店~(2025/06/15放送分)

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マナブ!お店の道具で作ってみよう!~和菓子の名店~/今週は、お店の厨房に入り、プロの道具を使って実際に作らせてもらうという久しぶりの企画!今回は、6月16日が“和菓子の日”ということで「和菓子」を学びます!工場に入り、和菓子がどう作られているかを見学!まずは“餡練り機”を使った「練り切り餡」作りから!一度に50kgの量を作ることができるのだとか!
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