
おにぎりあたためますか「中華まん開発 市場リサーチの旅 in 札幌&千歳」 第04話
2025
24mins
3 days 220 yen (Tax included)
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#4/ゼロスタートとなった大泉チームは、台湾料理の名店で様々な小籠包を実食していると、最後に大籠包という衝撃のメニューがあらわれ、迷走からの脱却のきっかけになるか!?一歩リードしている戸次チームのコンセプトは「牛肉」と「燻製」。燻製の香りが食欲をそそる、革新的アイデアは生まれるのか?







































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