相葉マナブ 第14回 マナブ！巨大自然薯掘り！2時間SP（2025/12/14放送分）
Aired on 2025/12/14
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第14回 マナブ！巨大自然薯掘り！2時間SP／14回目となる自然薯掘り！今年も2時間SPでお届けします！今回は“巨大自然薯”を掘って“とろろそば”を作ります！まずは、とろろに合わせる“そば”を作るために、茨城県坂東市へ新そばの収穫へ向かいます！お世話になる農家さんの畑は、東京ドーム約15個分の広さ！
相葉マナブ 第14回 マナブ！巨大自然薯掘り！2時間SP（2025/12/14放送分）
第14回 マナブ！巨大自然薯掘り！2時間SP／14回目となる自然薯掘り！今年も2時間SPでお届けします！今回は“巨大自然薯”を掘って“とろろそば”を作ります！まずは、とろろに合わせる“そば”を作るために、茨城県坂東市へ新そばの収穫へ向かいます！お世話になる農家さんの畑は、東京ドーム約15個分の広さ！その中で“常陸秋そば”という品種のそばを育てており、粒が大きく、香りが強いのが特徴なのだとか！相葉くんがコンバインに乗って、新そばを収穫！ゲストの末澤くんとマナブメンバーは、収穫したそばの実を袋で受け止める作業を手伝いますが、大変なことに…！？収穫が終わったら、そば粉にするべく製粉所へ！機械の使い方も学びながら、選別、殻むきを行い、最後は“手挽きの石臼”でそばの実を挽き、粉にしていきます！マナブメンバーみんなで協力して挽いた そば粉で作ったそばのお味は…？美味しいそば粉ができたので、いよいよ自然薯掘り！自然薯掘りのスペシャルゲストとして宮崎あおいさんが来てくれました！！今回はなんと4本もの自然薯のツルを発見！土もやわらかいので、長さも期待できそうです！人生2回目の自然薯掘りだという宮﨑あおいさんと 番組最高記録の154cmを超える自然薯を掘ることができるのでしょうか！？お楽しみに！
Series:相葉マナブ
相葉マナブ 第14回 マナブ！巨大自然薯掘り！2時間SP（2025/12/14放送分）
第14回 マナブ！巨大自然薯掘り！2時間SP／14回目となる自然薯掘り！今年も2時間SPでお届けします！今回は“巨大自然薯”を掘って“とろろそば”を作ります！まずは、とろろに合わせる“そば”を作るために、茨城県坂東市へ新そばの収穫へ向かいます！お世話になる農家さんの畑は、東京ドーム約15個分の広さ！
相葉マナブ マナブ！味噌作り（2025/12/07放送分）
マナブ！味噌作り／今回で11回目！毎年恒例の味噌づくりの季節がやってきました！今年はゲストの松倉海斗くんが味噌づくりに初挑戦！まずは味噌蔵を訪れ、味噌作りについて学びます！江戸末期から使っているという桶から味噌を掘り出し、去年仕込んだ味噌の出来栄えを確認します！味噌の試食をかねて、“焼きおにぎり”と味噌だけの“味噌汁”を作ります！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～新生姜～（2025/11/23放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～新生姜～／今回は、千葉県山武市の“新生姜”を収穫します！お世話になる農家さんは“大生姜”という粒が大きい生姜を育てているのだとか！一般的に9月から11月に収穫されるのが“新生姜”と呼ばれるのだそう！そして、“根生姜”も収穫させてもらうことに！“根生姜”は“新生姜”を保管し、土の中で熟成させたもの。
相葉マナブ 秋の新米をみんなで収穫しよう（2025/11/16放送分）
秋の新米をみんなで収穫しよう／今回は、横浜市青葉区で保育園の子どもたちと田んぼで新米の収穫に挑戦！早速、田んぼで“稲刈り”をします！収穫するお米は「はるみ」という品種で、ツヤがあり甘くて、粘りも強いのが特徴なのだとか！子どもたちはハサミを使って、マナブメンバーと一緒に挑戦！うまく刈り取ることができるのでしょうか…？
相葉マナブ 秋の信州で憧れ食材「松茸」を食べ尽くす！（2025/11/09放送分）
秋の信州で憧れ食材「松茸」を食べ尽くす！／今回は秋の高級食材“松茸”を ゲストの“timelesz”の松島聡くん、猪俣周杜くんと一緒に食べ尽くします！まずは、みんなで“松茸”を探しにいきます！松茸狩り名人に教えてもらいながら、松茸が取れるポイントへ！一昨年は4本、昨年は0本と不調続きで不安なマナブメンバーですが…。
相葉マナブ マナブ！出張お料理塾～野永さんと里芋～（2025/11/02放送分）
マナブ！出張お料理塾～野永さんと里芋～／今回は、日本橋ゆかりの野永喜三夫さんから 埼玉県狭山の“里芋”を使った料理を直接学びます！埼玉県は里芋の収穫量が日本一で、中でも狭山市は収穫量が多いのだそう！そんな“里芋”を使った絶品料理を野永さんに教えてもらいます！まず教えてもらうのは、“里マヨポテサラ”！里芋の皮を簡単に剥く方法があるのだそう！
相葉マナブ マナブ！地引き網で大調査！～九十九里浜～（2025/10/26放送分）
マナブ！地引き網で大調査！～九十九里浜～／今回は、視聴者の方から「伝統を残すため有志で地引き網漁をしている」という投稿が届き、千葉県旭市の“九十九里浜の海”にやってきました！全て人力で地引網漁を行っており、前回の地引き網の2倍以上の550mの綱を引っ張る必要があるのだそう！まずは、出発のお手伝いをすることに！
相葉マナブ 実りの秋！おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう！（2025/10/19放送分）
実りの秋！おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう！／今週は、秋のおすすめのフルーツを使って鎧塚さんに絶品スイーツを学ぶ企画！まずは農家さんの畑でフルーツを収穫！最初に収穫するのは「梨」！美味しい梨見極めるポイントは2つあるのだとか！そのポイントとは…？次は「いちじく」！数種類のいちじくを取り扱っているのだそう！どんな味の違いがあるのでしょうか？
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～落花生～（2025/10/12放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～落花生～／今回は、埼玉県松伏町の“落花生”を収穫します！お世話になる農家さんが育てているのは、「おおまさり」という品種！粒が大きく、甘みが強いのが特徴なのだとか！そんな“落花生”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“味噌ピーナッツ”！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～オクラ～（2025/10/05放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～オクラ～／今回は、神奈川県旭区の“オクラ”を収穫します！お世話になる農家さんが育てているのは、「アーリーファイブ」という品種！全国に流通している品種で、アーリーファイブの「ファイブ」は五角形という意味なのだとか！そんな“オクラ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“オクラのぐるぐる豚巻き”！