相葉マナブ 実りの秋！おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう！（2025/10/19放送分）
Aired on 2025/10/19
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実りの秋！おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう！／今週は、秋のおすすめのフルーツを使って鎧塚さんに絶品スイーツを学ぶ企画！まずは農家さんの畑でフルーツを収穫！最初に収穫するのは「梨」！美味しい梨見極めるポイントは2つあるのだとか！そのポイントとは…？次は「いちじく」！数種類のいちじくを取り扱っているのだそう！どんな味の違いがあるのでしょうか？
相葉マナブ 実りの秋！おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう！（2025/10/19放送分）
実りの秋！おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう！／今週は、秋のおすすめのフルーツを使って鎧塚さんに絶品スイーツを学ぶ企画！まずは農家さんの畑でフルーツを収穫！最初に収穫するのは「梨」！美味しい梨見極めるポイントは2つあるのだとか！そのポイントとは…？次は「いちじく」！数種類のいちじくを取り扱っているのだそう！どんな味の違いがあるのでしょうか？さらに「シャインマスカット」や「ブドウ」などフルーツが盛りだくさん！そんなフルーツを使って、いよいよ鎧塚さんにスイーツ作りを学びます！最初に教わるのは“ブドウのババロア”！ババロアとは卵や砂糖、牛乳に泡立てた生クリームを合わせ、ゼラチンで固めた冷たいデザートなのだとか！ブドウのジャムを作ってババロアの上にのせます！お味は…？そして“いちじくのシュークリーム”！収穫した2種類のいちじくを使います！その出来栄えは…？他にも“シャインマスカットのショートケーキ”や、“梨のジュレ”など 鎧塚さんが教えてくれる絶品スイーツが続々登場します！お楽しみに！
Series:相葉マナブ
相葉マナブ 実りの秋！おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう！（2025/10/19放送分）
実りの秋！おすすめのフルーツで絶品スイーツを作ろう！／今週は、秋のおすすめのフルーツを使って鎧塚さんに絶品スイーツを学ぶ企画！まずは農家さんの畑でフルーツを収穫！最初に収穫するのは「梨」！美味しい梨見極めるポイントは2つあるのだとか！そのポイントとは…？次は「いちじく」！数種類のいちじくを取り扱っているのだそう！どんな味の違いがあるのでしょうか？
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～落花生～（2025/10/12放送分）
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マナブ！旬の産地ごはん～オクラ～／今回は、神奈川県旭区の“オクラ”を収穫します！お世話になる農家さんが育てているのは、「アーリーファイブ」という品種！全国に流通している品種で、アーリーファイブの「ファイブ」は五角形という意味なのだとか！そんな“オクラ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“オクラのぐるぐる豚巻き”！
相葉マナブ 都心から約40分！移住生活をマナブ！＆流しそうめん台作り！（2025/09/28放送分）
都心から約40分！移住生活をマナブ！＆流しそうめん台作り！／これまで羽釜や寸胴、芋掘り棒など、さまざまなモノづくりを学んできた相葉くん！今回は、そうめん-1グランプリで10連勝した方にプレゼントする“流しそうめん台”作りに挑戦！横浜市青葉区で空き家を上手にいかして地域の人々と交流している方に出会い…。
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～ピーマン～＆そうめん-1グランプリ（2025/09/21放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～ピーマン～＆そうめん-1グランプリ／今回は、神奈川県川崎市麻生区の“ピーマン”を収穫します！お世話になる農家さんが育てているのは、「京みどり」という品種！苦味が少なくマイルドな味が特徴なのだとか！他にも、クリーム色の「浜ニュークリーム」という品種や、真っ黒な「浜クロピー」という品種も収穫させてもらいます！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～横浜のナス～（2025/09/14放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～横浜のナス～／今回は、神奈川県横浜市の“ナス”を収穫します！お世話になる農家さんが育てているのは、「千両」という品種！アクが少なく、どんな料理にも使える万能タイプの品種なのだとか！そんな“ナス”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“ナスの揚げ浸し”！にんにくを入れるのがポイントなのだとか！
相葉マナブ そうめん-1グランプリ＆料理家 栗原はるみにマナブ！絶品トマト料理（2025/08/31放送分）
そうめん-1グランプリ＆料理家 栗原はるみにマナブ！絶品トマト料理／今回は、そうめん-1グランプリと！栗原はるみ先生から学ぶ「トマト料理」の2本立て！暫定チャンピオンは現在、5連勝中の「オランダそうめん」！まずこのそうめんだれに挑むのは、中華の巨匠考案の“ねぎ翡翠（ひすい）ダレ”！めんつゆは使わず、材料を混ぜるだけの簡単なひと品！
相葉マナブ 3週連続！夏の北海道SP！～十勝の新じゃが～＆そうめん-1グランプリ（2025/08/24放送分）
3週連続！夏の北海道SP！～十勝の新じゃが～＆そうめん-1グランプリ／3週連続！夏の北海道スペシャル！第3弾は“十勝 音更町”へやってきました！今回は、“新じゃが”を収穫します！お世話になる農家さんが育てているのは、「男爵」！加熱するとホクホクした食感で、じゃがいも特有の甘い風味が特徴なのだそう！
相葉マナブ 3週連続！夏の北海道SP！～魅力いっぱいの富良野をマナブ！～（2025/08/17放送分）
3週連続！夏の北海道SP！～魅力いっぱいの富良野をマナブ！～／3週連続！夏の北海道スペシャル！第2弾は“富良野”へやってきました！“富良野”の名所や名物を満喫し、移住者の方にもお話を聞いて、富良野の魅力をたくさん学ぶ企画！まずは、この時期見ごろの“ラベンダー畑”へ！ここではラベンダーだけではなく、100種類ものお花を栽培しているのだとか！
相葉マナブ 3週連続！夏の北海道SP！～北海道の牛乳～＆そうめん-1グランプリ（2025/08/10放送分）
3週連続！夏の北海道SP！～北海道の牛乳～＆そうめん-1グランプリ／3週連続！夏の北海道スペシャル！第1弾は北海道の士幌町にやってきました！人口より牛の数が多いと言われる士幌町で、“牛乳”を使った料理を学びます！まずは約330頭の牛がいる牧場にやってきました！ちょうど仔牛のミルクの時間だということで、ミルクやりに挑戦！