キッチンカー大作戦！ 絶品！「究極のタレご飯」を開発
Aired on 2024/06/28
23mins
End on 2025/06/27Play
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絶品！「究極のタレご飯」を開発／番組の企画・監修を務める秋元康の名のもとに集められた食通たちの「グルメ賢者会議」により、キッチンカー爆売れメニューの新テーマは「究極のタレご飯」に決まった。こちらに挑むのは、天才料理人「オ山ノ活惚レ」オーナーシェフ・松永大輝。
Series:キッチンカー大作戦！
キッチンカー大作戦！ グルメ賢者の美味いものSP
グルメ賢者の美味いものSP／今回は「グルメ賢者会議SP」と題しこれまでに紹介してきた、グルメ賢者たちが惚れた絶品の数々を焼肉、焼き鳥、洋食などのジャンルごとに大放出！さらに、未公開の穴場グルメも必見！
キッチンカー大作戦！ 悪戦苦闘「練乳あんかけかた焼きそば」開発
悪戦苦闘「練乳あんかけかた焼きそば」開発／今回のキッチンカー新グルメは「練乳あんかけかた焼きそば」予約3年待ちの人気店「食堂とだか」戸高雄平シェフも「練乳が邪魔」と、無理難題に頭を悩ませる…一体どんなアイデアでこの困難を乗り越えるのか？
キッチンカー大作戦！ 歴代キッチンカーグルメが大集結！
歴代キッチンカーグルメが大集結！／「キッチンカー大作戦！」が、渋谷で開催される大型エンタメイベントとコラボ！会場に出店するキッチンカーで販売するメニューを過去に販売した23品の中から2品厳選するべくMC・グルメ賢者が絶品グルメを実食。一体どのメニューが限定復活するのか！？
キッチンカー大作戦！ 「尻尾＆チップス」限定150食完売するのか？
「尻尾＆チップス」限定150食完売するのか？／キッチンカー新グルメ「尻尾＆チップス」をキッチンカー販売！場所は、「肉祭2025」が開催された等々力緑地。数々の肉料理に囲まれる中、「アレのここ」グルメの売れ行きやいかに！？さらに、今回は特別企画として過去に販売したキッチンカーグルメを5月30日から3日間開催される「GMOシブヤエンタメ祭」で販売！
キッチンカー大作戦！ ついに完成！「アレのここ集めました」
ついに完成！「アレのここ集めました」／キッチンカーグルメ、新たなテーマは「アレのここ集めました」予約3年待ちの人気店シェフ・戸高雄平が開発するのは、普段は目立たない存在の「エビの尻尾」や「鮭の皮」などいわゆる「アレのここ」を使った新グルメ。創作料理の天才が生み出す数々のメニューの中から実際にキッチンカーで販売する一品が決まる！
キッチンカー大作戦！ 続々開発！「アレのここ」を使った新グルメ
続々開発！「アレのここ」を使った新グルメ／好きな人にはたまらない、「アレのここ」を使ったキッチンカー新グルメ開発に予約3年待ちの人気店シェフ・戸高雄平が挑む！「エビフライの尻尾」や「鮭の皮」など、残してしまう人もいる「アレのここ」を天才シェフはどうアレンジしていくのか？
キッチンカー大作戦！ 「甘焼きおにぎり串」限定150食完売するのか？
「甘焼きおにぎり串」限定150食完売するのか？／「日本料理くろぎ」黒木純が開発した「甘焼きおにぎり串」をキッチンカー販売！名店の板前さんが実際に調理・提供を担当。果たして、お客さんの反応は？そして新たに始動する今回のテーマは、「アレのここ集めました」予約3年待ちの人気店シェフ・戸高雄平が、奇想天外なメニューを開発！
キッチンカー大作戦！ ついに完成！「焼きおにぎり串」
ついに完成！「焼きおにぎり串」／「日本料理 くろぎ」のオーナーシェフ・黒木純が開発する「焼きおにぎり串」がついに完成！和食だけでなく甘味も手がける料理人が生み出す新グルメの数々に、スタジオ一同大絶賛！果たして、実際に販売するのはどのメニューになるのか？
キッチンカー大作戦！ 日本料理の重鎮が開発「焼きおにぎり串」
日本料理の重鎮が開発「焼きおにぎり串」／日本料理界の重鎮、黒木純がキッチンカー新グルメ開発に参戦！おにぎりを串に刺して焼くという新グルメ「焼きおにぎり串」に頭を悩ませるが、シェフの閃きが炸裂する！
キッチンカー大作戦！ 「ウメミヤ酸辣湯麺」限定100食完売するのか？
「ウメミヤ酸辣湯麺」限定100食完売するのか？／梅宮辰夫の伝説レシピ「ウメミヤ」をキッチンカー用にアレンジした新グルメ、「ウメミヤ酸辣湯麺」を実際に販売！鶏や豚をさっぱり煮込んだタレに鶏ガラを合わせた、ガツンと酸っぱ美味い一杯の完売を目指す。そして始まる新たなテーマ「焼きおにぎり串」の開発を担う、一同驚愕の料理人が登場！